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분식의 신

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한국프랜차이즈산업신문

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분식의 신

분식의 신

 

독특한 아이템의 떡볶이 창업을 원한다면!

  • 청년다방

    1.청년다방

    총 비용 5,100만원/15평 기준

    김에디터

    김에디터 다방과 분식의 만남, 과연 어울릴까 싶은 이 두 가지 조합으로 만들어진 브랜드가 있습니다. 바로 "청년다방"입니다. 청년다방은 이름에 들어가있는 청년처럼 늘 처음처럼 운영하겠다는 마음가짐으로 브랜드를 만들었다고 합니다. 매운 떡볶이를 먹고 난 뒤에는 달짝지근한 커피가 절로 생각나게 되는데요. 청년다방은 이 점을 잘 포착했다고 생각합니다. 분식과 카페는 유행을 타지않는 창업 아이템으로 손꼽히는만큼 청년다방의 시너지가 클 것으로 예상됩니다.^^

  • 님도셰프

    2.님도셰프

    본사문의

    김에디터

    김에디터 님도셰프는 누구나 CHEF가 될 수 있는 즉석떡볶이 프랜차이즈입니다. 50여가지의 다양한 재료를 취향대로 골라 만들 수 있어 손님에게 만드는 재미와 먹는 재미 두 가지를 동시에 주고 있습니다. 흔하게 생각할 수 있는 분식집의 식탁과 의자만 있는 인테리어가 아닌 북유럽풍 카페 인테리어로 깔끔하고 고급스러운 느낌마저 줍니다.^^ 저렴한 가격으로 무한으로 먹을 수 있어 고객의 니즈를 많이 반영한 브랜드로 보입니다. 작지만 SNS 마케팅과 이벤트를 진행하고 있으며, 주에 1건 정도 꾸준히 블로그 후기가 올라오는 것으로 보아 앞으로의 성장이 기대됩니다.

  • 엉클스

    3.엉클스

    총 비용 11,500만원/30평 기준

    김에디터

    김에디터 직화구이, 직화오븐, 이젠 직화 떡볶이입니다! 불맛이 들어간 음식은 많이 먹어봤지만 불맛이 나는 떡볶이는 생소한 느낌이듭니다. 이 생소하지만 독특한 떡볶이브랜드 "엉클스"는 비슷한 맛에 맵고 단 맛만 다른 떡볶이에서 벗어난 개성있는 떡볶이를 선보이고 싶어 만들었다고 합니다. 차별화된 컨셉과 맛으로 해외에도 매장을 오픈하고 있습니다. 약간 아쉬운 점은 마케팅면에서 약한 모습을 보이고 있다는 점이지만, 오픈한 지 얼마 안되었기 때문에 이 부분은 차차 나아질 것으로 예상됩니다. ^^


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