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뜨끈한 국물 브랜드 3

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뜨끈한 국물 브랜드 3

뜨끈한 국물 브랜드 3

 

이모~ 여기 돼지국밥 한 그릇 추가요!!

  • 목촌사골돼지국밥

    1.목촌사골돼지국밥

    총 비용 9,000만원/40평 기준

    김에디터

    김에디터 돼지국밥에서 제일 중요한 것은, 당연히 고기와 육수겠지요? 목촌돼지국밥의 경쟁력은 바로 이 돼지고기와 오래 고은 육수에 있습니다. 목촌은 고기의 안정적인 공급을 위해 5년 전부터 유통사업에 손을 대어 육류를 다량 확보했고, 메뉴개발로 만든 육수를 가맹점에 공급합니다. 또한 상권분석과 메뉴얼 등 프랜차이즈 운영시스템 개발에 주력하면서 빠르게 성장하고 있는 추세입니다만, 온라인 마케팅 쪽에는 아직 힘이 많이 부족해보이므로 조금 더 신경을 쓴다면 보다 나은 인지도와 브랜드 성장을 할 수 있을 것으로 보여집니다.

  • 돈수백

    2.돈수백

    총 비용 8,975만원/30평 기준

    김에디터

    김에디터 먹거리에는 웰빙이 트랜드입니다. 하지만 자극적이지 않으면서 고객들을 끌어드릴 돼지국밥을 직접 만들기란 여간 어려운 것이 아닙니다. 요리에 자신이 없어서 망설이고 계시다면 돈수백을 추천드립니다. 올바른 먹거리를 지향한다는 돈수백 대표의 신념에 맞게, 돈수백의 모든 메뉴는 저지방·저칼로리·저염식으로 생산이 됩니다. 본사에서 반조리 PB제품을 제공받아 조리하는 것이기 때문에 요리를 잘 모르는 일반인도 똑같은 맛을 낼 수 있습니다. 30년 간 업계에서 얻은 돈수백만의 매장운영 노하우를 전수받으세요. ^^

  • 더진국(THE 진국)

    3.더진국(THE 진국)

    총 비용 6,950만원/15평 기준

    김에디터

    김에디터 유행을 타지 않고 사계절 지속적인 사랑을 받는 메뉴 "돼지국밥". 이름만 들으면 중년들이 해장용으로 먹는 메뉴인 것 같지만, 돼지국밥도 세월이 흐름에 따라 많은 진화를 했습니다. 더진국을 보면 돼지국밥의 진화를 실감하게 됩니다. 가족, 친구 등 소중한 사람들과 함께 시간을 내어 먹는 요리로 돼지국밥이 떠오르게끔 메뉴 개발에 신경을 많이 쓴 듯 보입니다. 깔끔한 메뉴 플레이팅과 신선한 재료의 제공을 다양한 채널의 지속적인 SNS 마케팅으로 자연스럽게 홍보를 하고 있으며, 고객들이 손쉽게 참여할 수 있는 이벤트로 친숙함까지 더합니다. 돼지국밥의 세계화를 꿈꾸는만큼 브랜드 성장 가능성과 전망이 매우 밝아보입니다.


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