30평매장 / 월최고매출1억7천8백 / 연매출 20억 / 겉절이김치 / 다양한술안주
경기도 하남시 미사신도시에서 다양한 경쟁 브랜드들과 숨막히게 견주어 1등매장으로
살아남아 증명한 "순대고집" 입니다.
진하고 구수한 순대국과 시원하게 감칠맛나는 배추걸절이는 고객들의 입맛을 사로잡았습니다.
테이블 14개의 매장에서 월매출 1억7천이상을 판매할수 있는 비결은
'식사류에 그치지 않고, 이색적이고 정도를 벗어나지 않는 다양한 술안주'에 있습니다.
특히 머리수육전골 메뉴는 오직 순대고집에서만 판매하는 시그니처 메뉴입니다.
23년 2월 월매출 1억으로 시작하여 매출이 꾸준히 상승하며 2년이 체되지 않고 1억 7천을 돌파하였습니다.
한번 방문하면 단골이 되어 버리는 순대고집에 꼭 방문하셔서 드셔보시길 바램니다.
모두가 간편화 간소화를 논할때 순대고집은 시대와 타협하지 않았습니다.
적어도 음식점은 음식으로 감동을 줘야하고 그 감동에는 주인의
진심 그리고 노력이 동반되어야 합니다.
한번 방문한 고객을 두번 올 수 있게만 하면 됩니다.
"선의의 고집으로 평정할수 있습니다"
