브랜드 리뷰
2026년 3월호(Vol.253) ‘국물에 빠지다’ 출간 담백하고 맑은 것부터 얼큰하고 자극적인 맛에 이르기까지 한국인은 다양한 스펙트럼의 국물을 소비해 왔다. 그만큼 국물은 음식의 방향성과 정체성을...
진한국물에푹빠지다,잊을 수 없는 육회 맛집의 비밀 사실 엄박사한우가마솥국밥 대구현풍본점은 국밥과 육회만으로 유명한 곳이 아니에요. 이곳에 가면 꼭 맛봐야 할 다른 남들과 다른듯한 메뉴들도 정말...
국물색깔부터 진했어요. 연한 갈색이 아니라 진한 갈색빛이 도는 게,"아, 이거 제대로 우려낸국물이구나"싶더라구요 ㅎㅎ 첫 한 숟가락 떠먹는 순간,"이거다!"싶었어요. 비린 맛은 전혀 없고, 고소하고 깊은...
뜨끈한국물찾아 헤매고 있는 #무진동탑차용달입니다. 요즘 날씨가 갑자기 추워져서 건강을 위해 국과 탕을 멀리하려던 식단이 무너져 버렸답니다. 추운 날씨에는국물이 너무 당기기 마련이라 #뜨끈한 #국물과...
또 직화로 낸 불 맛을 제대로 느낄 수 있어서 여기 짬뽕국물은 자다가도 생각나는 그런 맛 (?) 이에요... 역시 백세 삼계탕의 황금빛국물은 언제 먹어도 캬~ 진득하니 너무 맛있죠! 닭도 천일염에 콕 찍먹하면...
브랜드 뉴스
바지락 감칠맛 살리는'산미와 탄산'의 대비 바지락은 은은한 단맛과 깊은 감칠맛이 특징이지만, 버터나국물과 함께 조리될 경우 다…
Fri, 24 Apr 2026 15:46:00 +0900
차가운 날씨가 계속되면서 겨울 외식창업시장에국물요리를 특화한 브랜드가 인기를 얻고 있다. 짬뽕전문점 짬뽕타임은 대중적인국물맛과…
Wed, 23 Dec 2015 14:08:00 +0900
제철 굴 또한국물요리부터 다양한 향토 음식에 활용되며, 바다의 신선함을 고스란히 담아낸 겨울 식탁의 중심이다. 군 관광정책실 …
Mon, 02 Feb 2026 12:40:00 +0900
종이컵 속 어묵을 하나 베어 물고국물을 호로록 들이켰다. 따끈한국물이 목을 타고 내려가는 순간, 웅크렸던 몸이 풀리며 나른해졌…
Tue, 02 Dec 2025 22:42:00 +0900
다슬기를 푹 끓인국물에부추를 썰어 넣고 소금으로 간을 맞추면 그대로 훌륭한 해장국이 된다. 된장을 푼 뒤 아욱이나 시래기, 우…
Tue, 16 May 2017 15:53:00 +0900
