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누룩소금 화덕고등어 전문점인 금등어는 올해를 빛낸 브랜드 대상도 받았고 발효누룩염수를 이용한 고등어 숙성방법의 특허까지 있는 곳이랍니다. 금등어 메뉴판 오픈시간이되어 자리를 안내받기 전 메뉴를...
예은맘의 세상blog.naver.com/minimini48
서울 목동 한식 맛집 일미락 본점누룩발효 돼지 고기집 서울 목동에서 한식과 돼지고기의 조화를 제대로 경험할 수 있는 곳, 일미락 본점에 다녀왔어요.누룩발효라는 이 집만의 특별한 기술을 활용한...
very goooood luckblog.naver.com/104204303
2025-06-03일본 후쿠오카<신슈소바 무라타>의 무라타 셰프님을 모시고, 소바 / 우동 만들기, ‘소금누룩... ---------------------------------후반부는 일본의 액상형 발효 조미료인 소금누룩(塩麹 : 시오코우지)에 대한...
나카무라아카데미평생교육원blog.naver.com/nakamurak09
한우 프랜차이즈 창업 아이템 추천누룩숙성고기 담가화로구이
이렇게 좋은 품질의 고기를 제공할 수 있었던 것은누룩으로 7일 동안 숙성하는 과정을 거치기 때문인데요. 자체적인 숙성 노하우로 다른 브랜드와는 차별성이 있으며, 쉽게 따라 하기 어렵기 때문에 진입...
지난번 막걸리에 이어 오늘은 정말 요즘 핫한 요아정 안 부러운 비타민 폭탄, 쌀누룩요거트를 만들었어요. 직접 만들어 먹는 쌀누룩요거트의 장점은 정말 셀 수가 없고요. 다양한 비타민을 함유하고 있는데...
Nature made그런지blog.naver.com/yozoh1201
장동윤, 두 번째 연출작'누룩'BIFAN초청…“믿음을 말하고 싶었다”
2023년'내 귀가 되어줘'로 첫 연출을 했던 장동윤은 이번에'누룩'이라는 영화로 제 29회... 특별한누룩…
Sun, 06 Jul 2025 16:39:00 +0900
[29th BIFAN]배우 아닌 감독 장동윤,'누룩'첫 공개"믿음에 대한 이야...
배우 장동윤이 장편 연출작'누룩'으로 부천을 찾아 관객들을 만났다. 믿음에 대한 이야기를 하고 싶었다는 그에게 배…
Sun, 06 Jul 2025 17:08:00 +0900
[스튜디오486]“좋은누룩은 좋은 술의 씨앗”...300번 실패 끝에 빚은 ...
쌀,누룩,물이 담긴 항아리는 발효의 시간을 거쳐 탁주, 약주, 증류주를 우리에게 내놓는다. 최근 전통주... 첫 …
Sat, 05 Jul 2025 07:00:00 +0900
강원대학교누룩연구소, 네덜란드 와게닝겐대학·㈜후니즈와'푸드테크...
강원대학교(총장 정재연)는누룩연구소(소장 김명동)가 6월 30일 춘천캠퍼스 집현관누룩연구소에서 네덜란…
Sun, 06 Jul 2025 17:18:00 +0900
영화 ‘누룩’으로 기분 좋은 기세를 이어나갈 예정이다. 배우 장동윤의 연출작이자 제29회 부천국제판타스틱영화제(B…
Fri, 04 Jul 2025 11:02:00 +0900
