홍콩다방은 홍콩에서 하루에 270만 잔을 소비하는 홍콩식 밀크티의 전통 레시피를 고수하여, 한국인의 입맛에 맞는 디저트류를 접목하여 출시한 전통 홍콩식 밀크티 & 까이딴자이 브랜드입니다. 대중적인 맛으로 고객께 다가가며, 동시에 전통의 맛과 레시피를 기반으로 홍콩 여행을 통한 감흥과 그 맛을 지켜나가고 있습니다. ‘차찬탱’은 차와 식사를 함께 할 수 있는 공간이라는 뜻을 가진 독특한 홍콩의 식문화입니다. 궁극적으로 저희 홍콩다방은 이러한 홍콩의 식문화가 한국에 정착하는 것을 목표로 하여 향후 완탕면, 홍콩식 버거 등의 간단한 식사류로 메뉴를 확장하고자 합니다.
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